ALGUNOS ESTUDIOS

 Un estudiopreclínico, preliminar de 28 días del zumo XANGO identificó labiodisponibilidad de las xantonas con el objectivo de determinar cuántascantonas realmente absorbe el cuerpo y qué camino recorren. Para ello, seutilizó un método de análisis de xantonas validado para medir la concentraciónde xantonas alfa-mangostin en el plasma sanguíneo.

 Investigadores

Michael W. Pugh, Director del Departamento de Desarrollo deProductos XANGO. Michael Pugh tiene más de 15 años de experiencia en laindustria de productos naturales y en la actualidad dirige el equipo deinvestigación y desarrollo de XANGO, LLC. Como tal, Pugh ha puesto en marchaestudios de seguridad, ha iniciado trabajos y comprobaciones analíticas,cosolidado la farmancocinética y supervisa todos los ensayos clínicos.

El laboratorio Charles River, una laboratorio preclínico quese estableció en 1947, es mundialmente reconocido por sus modelos deinvestigación en la seguridad, la farmacocinética y el trabajo in-vitro. Cuentacon 7.500 empleados, incluyendo 500 investigadores, que incluyen doctores,médicos y veterinarios.

Métodos

En el método plasma validado se utilizó la técnica LC-MS/MSpara indentificar y cuantificar la cantidad de alfa-mangostino en el plasma.Este nuevo análisis puede cuantificar niveles muy bajos, de hasta 1 nanogramo pormililitro (ng/ml).

Resultados

La investigación preliminar demuestra que el cuerpo absorbexantonas en dosis bajas y que el consumo de niveles muy altos de xantonas enrealidad da como resultado una disminución en la eficacia de absorción..Además, los resultados preliminares demostraron que el consumo diario a largoplazo del zumo XANGO aumenta los niveles de xantonas en la sangre.

Más concretamente, el estudio demonstró lo siguinte respectoal alfa-mangostin:

En aproximadamente 3,5 horas, la xantona se ha absorbidodurante la digestión.

Las mujeres tienen una tasa de absorción más eficaz que losvarones.

El consumo prolongado del Zumo XANGO provoca un efecto desaturación en la sangre.

El alfa-mangostin se absorbe tal como la naturaleza loindica, en dosis de consumo muy bajas, tal como la cantidad contenida en elZumo XANGO.

En niveles muy altos, la eficacia de la absorción de lasxantonas disminuye.

Este estudio proporciona un fundamento sólido para futurosensayos clínicos. Además, estos descubrimientos preliminares demuestran queagregar artificialmente extractos de xantonas en un producto no le aporta valoralguno
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FLAVONOIDES Y MANGOSTÁN

Los flavonoides son componentes quimicos con propriedadesantioxidantes presentes en una gran variedad de plantas, incluyendo frutas yverduras. Cumplen con diversas funciones como la produción de pigmentaciónamarilla o roja/azul en las flores y la protección de las células contra losataques de microbios e insectos. La amplia distribución de los flavonoides y subaja toxicidad, en comparación con otros compuestos vegetales activos, permiteque los animales, incluyendo los seres humanos, puedan ingerir cantidadesimportantes como parte de su dieta de manera segura.

Existen distintos grupos de flavonoides, cada uno condiferentes niveles de potencia antioxidante.

Las Xantonas que se encuentran en le mangostán estánrelacionadas con los flavonoides.
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XANTONAS DEL MANGOSTAN

Los investigadores han identificado docenas de xantonasbiológicamente activas en la fruta de mangostán. Actualmente, losinvestigadores apenas han comenzado a descubrir las potentes propiedadescientíficas que ofrece la fruta de mangostán.

¿Qué son las xantonas?

    Las xantonas son:

     ٠ Una clase única de moléculasbiológicamente activas que poseen numerosas propiedades bioactivas.

     ٠ Un pequeño grupo depolifenoles de las plantas, biosintéticamente emparentados con los flavonoides.

     ٠ polifenol – un grupo desustancias químicas de plantas caracterizadas por la presencia de más de ungrupo fenólico. Los polifenoles son los responsables de dar color a algunasplantas.

     ٠ flavonoide – más de 5 000flavonoides naturales se han identificado a partir de diversas plantas. Losefectos beneficiosos de los alimentos derivados de las plantas se atribuyen amenudo a los compuestos flavonoides, más que a los nutrientes conocidos, ya quedemuestran una amplia gama de efectos biológicos.

     ٠ Químicamente hablando, setrata de seis moléculas planas de carbono en un sistema de anillos combinadosque consta de un esqueleto molecular y de diversos grupos químicos adheridos ala misma. El esqueleto consta de dos anillos de benceno unidos por un grupo decarbonilo y oxígeno. Cada anillo está conectado en una formación fusionada queno permite una rotación alrededor de las uniones de carbono-carbono. Esteesqueleto único, junto con el tipo y la posición de los grupos químicosadheridos, es lo que define las propiedades específicas de las xantonas.

Probablemente yahaya oído hablar de la vitamina C, pero las xantonas son un poco menosconocidas. En resumidas cuentas, las xantonas son una clase única de compuestosbiológicamente activos que poseen varios potenciales bioactivos como laspropiedades antioxidantes. De acuerdo con las investigaciones, la fruta enteradel mangostán — como se la encuentra en el zumo XANGO® — es una fuente dedocenas de xantonas diferentes.

Lasinvestigaciones actuales sobre el mangostán fueron validadas con miles deinformes individuales en docenas de países.

Más de 200 estudios independientes hasta la fecha respaldanlos beneficios para la salud del mangostán.

En la actualidad se sabe que existen más de 200 xantonas enla naturaleza y aproximadamente 39 de ellas se encuentran en el mangostán.

 Para respaldar eldescubrimiento y el desarrollo de esta bebida, los fundadores de XanGo seremitieron a décadas de estudios sobre el mangostán. Desde las antiguascreencias hasta las investigaciones modernas, la fruta entera del mangostán ysus componentes protectores constituyen un área emergente en materia de salud ynutrición.

El zumo XANGO® ostenta una fórmula de propriedad exclusivacon el Mangostán entero, que aprovecha un torrente concentrado de Xantonas -una dinámica familia de fitonutrientes de última generación.

"Las xantonas muestran una actividad biológicaconsiderable y resulta sorprendente que ninguna de ellas tenga hasta el momentoun uso establecido en la medicina". - Taylor y Frost, Diccionario deFitoquímica, 1983

FITONUTRIENTES

Los fitonutrientes, derivan de la palabra griega fito (planta) y nutriente (constituyente de la comida, necesario para las funcionesfisiológicas normales), conocidos también como fitoquimicos - son compuestosnaturales bioactivos que se encuentran en los alimentos vegetales.

La mayoria de los fitonutrientes se superponen ycomplementan, y ofrecen beneficios completos. En resumen, los fitonutirnetesespecificos que se encuentran en las frutas y verduras trabajan junto a otrosnutrientes.

Los fitonutrientes más investigados delmangostán son las Xantonas. La elaboración cuidadosa del puré totalmentenatural de la fruta entera del mangostán de XANGO garantiza que todos losmagnificos fitonutrientes saludables de la fruta enriquezcan el zumo XANGO

PESTES Y ENFERMEDADES

 Pocas plagas se hanencontrado en los huertos de mangostán y los problemas más comunes son causadospor los ácaros, trips (Thrips sp.) y abeja arapuá (trigona spinipes) que causandaños a la corteza de la fruta, lo que dificulta la cosecha. Problemas con lapérdida fisiológica de las frutas y del látex en las ramas se producen durantelos períodos de alta precipitación. No afecta el sabor. Sin embargo, lasgrietas se producen por un exceso de absorción de húmedad. Si el fruto estáexpuesto al sol demasiado también puede perder el látex.

El marchitamiento del árbol por enfermedad aúnno se ha encontrado en los huertos de mangostán en otros países, sólo se haobservado en plantas adultas en el sur del estado de Bahía (Brasil), pero lacausa oficial no ha sido identificada aún. Rompimiento de los capilares, causadoun desorden fisiológico en el pericarpio del fruto y pulpas translúcidas soncomunes en huertos frutales en Brasil, de Colombia y algunos países de Américacentral

FLORECIMIENTO Y CRECIMIENTO

 En altitudes bajascomo en Ceilán, la fruta se cosecha entre mayo y junio. En altitudes mayores enjulio y agosto, o agosto / septiembre. En la India hay 2 temporadas de cosecha,una durante el monzón (julio-octubre) y otra de abril a junio. En Puerto Ricocon una buena exposición al sol, la cosecha puede ser celebrada en julio /agosto. Cuando los árboles están a la sombra, la cosecha se lleva a cabo ennoviembre y diciembre.

En Idaho (Brasil), sobre todo en las microempresas de Belén,donde el foco principal de huertos mangostaneiros, cuando la lluvia es normal,una pequeña floración se produce, normalmente en el período comprendido entrejunio a agosto, y es responsable de la pequeña cosecha registrada entre octubrey diciembre.

La colecta del fruto es desigual y varía de árbol en árbol,y de una temporada a otra.

La primera cosecha puede ser de 200 a 300 frutos. Laproducción media de un árbol maduro se encuentra a unos 500 frutos por árbol.La producción aumenta gradualmente hasta los 30 años, en el que una cosechapuede ser recogida a partir de 1000 a 2000 frutos por árbol. La productividaddisminuye más tarde, aunque el árbol todavía puede dar sus frutos con 100 añosde edad.

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CULTIVOS

  Al preparar la zona para la plantación deLmangostán, la mayor preocupación ha sido la combinación con otras plantas quepodrían, al mismo tiempo, proporcionar la sombra necesaria para su desarrolloinicial, y también proporcionar algunos ingresos durante su temporada decrecimiento (período en el que no produce fruto). Por ejemplo los plátanos.

Un espaciamiento 11-12 m es recomendable. La siembra se debehacer al comienzo de la temporada de lluvias. El suelo debe estar preparado enunos 30 días de antelación y enriquecido con materia orgánica.

Se recomienda un espacio de 11 a 12 m. La plantación deberealizarse al comienzo de la temporada de lluvias. El suelo debe ser preparadocon unos 30 días de antelación y se enriquece con materia orgánica.

Algunos de los árboles más productivos se encuentran en losacantilados, lagos y canales, donde las raíces son casi siempre húmedas. Sinembargo, el clima seco durante el florecimiento induce a una buena cosecha. Enlos lugares donde la humedad no está disponible, el riego debe ser instalado detal forma que se mantenga un flujo de agua casi a diario y constante durante laestación seca. En algunas zonas, es una práctica común el esparcir conchas decoco y paja para conservar la húmedad.

En varios países, el mangostán se cultiva en las zonas dondeel clima es cálido y húmedo, con lluvias bien distribuidas durante elaño,siendo las zonas recomendadas para el cultivo del mangostán las situadas enlatitudes de 18 ° en lugares calientes, libre de heladas. El árbol puede sercultivado en lugares a más de 1.000 m de altura, pero el crecimiento es mejoren las elevaciones cerca del nivel medio del mar.

La temperatura ideal para el cultivo es entre 25 º C y 30 Ccon una humedad relativa superior al 80%. Las temperaturas por debajo de 5 ° Cy por encima de 38 º C pueden ser letales, y por debajo de 20 ° C, puededisminuir el crecimiento del árbol del mangostán. Cómo planta de clima tropicalhúmedo, esta fruta requiere precipitaciones de 1.270 mm bien distribuida.

Aunque el tiempo necesario para la producción de frutaspuede llegar a 10 años, esto no es necesariamente necesario. En condicionesideales, pueden incluso producirse los primeros frutos después de 6 años de lasiembra.

PROPAGACION

 Los árboles demangostán son unisexuales en el sentido de que hay árboles"masculinos" y árboles "femeninos". El problema es quehasta hoy nadie consiguió plantar un "macho" y conseguir uno es muyraro. Sin estas plantas macho significa que no hay polen, mientras que en elfemenino hay antenas rudimentarias, que por lo general no tiene polen.

Técnicamente,son llamadas "simientes" las plantas,aunque realmente no tienen semillas, sino embriones porque no hayfertilización. Cuando comienza el crecimiento, surge un brote de un lado, y laraíz del otro.

Las semillas del mangostán son apomíticas, o sea que en suformación no implica ningún proceso sexual, son variables de formato y sulongitud varía entre 1,7 cm y 2,0 cm. Cuando la fruta está totalmente madura,el contenido de agua de las semillas es aún bastante elevado, por lo generalentre 58% y 67%.

En los principales países productores de mangostán, laformación de las plantas de semillero se hace sexualmente, teniendo en cuentaque las semillas de este tipo son apomíticas y, por tanto, las plantas notienen la variabilidad genética.Luego de la germinación, las semillas pierdenla viabilidad rápidamente y no pueden ser almacenados por los métodosconvencionales de almacenamiento, que tienen como supuestos básicos reducir elnivel de agua y el almacenamiento a bajas temperaturas.

Algunos procedimientos se han desarrollado para mantener laviabilidad de las semillas por períodos que permitan el transporte de semillasde un lugar a otro. Se recomienda la estratificación de las semillas ensustrato humedecido con agua. El sustrato para la estratificación de lassemillas puede ser fibra de coco, polvo, aserrín curtido o puro. Por otraparte, las semillas pueden mantenerse dentro de la fruta o en bolsas deplástico por un periodo de hasta 35 días. En condiciones favorables detemperatura y humedad, casi toda la semilla germina entre 10 y 20 días despuésde haber sido sembrada.

Tras el trasplante (o la extracción y el trasplante de laplanta de su lugar de origen al vivero, a la replantación en la ubicacióndefinitiva), las plantas de semillero deben mantenerse en la sombra, con el 50%de luz. Las operaciones de cultivo en el vivero son para mantener la húmedadmediante el riego periódico y la eliminación de malas hierbas que crecen en elsustrato.

Se recomiendan abonos foliares con productos que tienen sufórmula macro y micro nutrientes, y la aplicación preventiva, cada dos meses,de fungicidas, para controlar las enfermedades que se pueden producir en losviveros.

Cuando se gestiona bien, después de dos años en elvivero,crecen de 30 a 40 cm de alto y están listos para su replantación en lasede o para ser utilizados como portainjertos.

Quando bem gerida, após dois anos de viveiro, a planta oumuda apresenta 30 a 40 cm de altura e está pronta para a replantação no localdefinitivo ou para ser utilizada como porta-enxerto.

Los árboles pueden ser propagados por injertos de horquillala hendidura de arriba llena en su totalidad, aunque los métodos de injertos dehendidura de un lado y del reverso también pueden ser utilizados. En el procesode injerto, se utilizan como portainjertos, plantas o plántulas de mangostán,con dos años de edad. Los tenedores y/o injertos deben eliminarse de las ramasortotrópicas (centrales), ya que el lateral de las ramas pueden formar plantascon crecimiento secundario (plagiotropia). Tras el proceso de injerto, lahorquilla y parte de la raíz deben ser envuletos en una bolsa transparente(para formar una cámara húmeda), para evitar la evaporación del agua y elsecado del injerto. Las recién injertadas plantas de semillero deberánmantenerse en lugar sombreado.

Aunque la propagación o la reproducción asexual reduce latemporada de crecimiento hasta dos años, en la práctica se ha observado que lasplantas propagadas por semilla tienen un crecimiento más vigoroso y, comoadultos, sustituyen en producción a aquellas de mudas injertadas. . De estemodo, el injerto casi no se ha utilizado en el despliegue de huertoscomerciales. En la mayoría de los países productores, no se utiliza lapropagación vegetativa en la formación de huertos comerciales.

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SUELOS

El área para la siembra y el cultivo del mangostán seefectuarán preferentemente en áreas planas con suelos profundos y de buenatextura. No se adapta bien a terrenos rocosos,mejor a los arenosos. Tierras dealuvión no son recomendadas, pero los terrenos arenosos pobres en humus sontambién poco productivos.

El árbol necesita un buen drenaje, y el nivel freático debeser de aproximadamente 1.8 m por debajo del suelo. Pero a veces se encuentranárboles en suelo demasiado húmedo para otras cultivos - en los pantanos querequieren de drenaje y donde las raíces están sumergidas por agua fluente lamayor parte del año. Sin embargo el agua durante la desponta mata la semilla.

El mangostán debe ser protegido de los fuertes vientos yrocíos salinos, así como el suelo y el agua salobros (salinos?)

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CULTIVO

 Elmangostán es totalmente de origen tropical. No tolera temperaturas inferiores a4,5 ° C o superiores a 38 ° C. Aunque también es cierto que las plantas máspequenas, mueren en temperaturas inferiores a 7 ° C. Dependiendo de los lugaresdel mundo, no crecen por encima de una altitud de 500 metros o incluso de 1500m. Los intentos para que se de el cultivo en latitudes de 200 al nortefracasado.

Por lo general se requiere una gran humedad atmosférica, yprecipitaciones anuales de al menos 130cm3, sin grandes períodos de sequía.

ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

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Para serconsumidas, la fruta debe tener el pericarpio (de 0,5 a 1,0 cm de espesor)cortado cuidadosamente en forma de cruz, eliminando la parte superior yremoviendo los gajos blancos con un tenedor o palillo. Se recomienda precauciónal cortar la fruta, con el fin de que la resina que figura en la cáscara, quetiene un fuerte sabor astringente,se ponga en contacto con la pulpa.

 Varios intentos se han hecho para preservar lafruta en forma de néctar, pero el mangostán es sensible, y su sabor se pierdefácilmente.  El pericarpio contienepectina, taninos y resina de color amarillo. En China los extractos de lacáscara se utilizan para el curtido y teñido de cuero (Yaacob y Tindall,1995).La corteza del fruto contiene tanino, que se utiliza como tintecomercial.

Por siglos laspoblaciones del sureste asiático veneraban el mangostán por su sabor ypropriedades nutritivas. La fruta entera, y en especial el pericarpio ocorteza, rica en xantonas, se usaba de forma tradicional desde hace siglos.

La madera deltronco tiene marrón oscuro y el color se ha utilizado en la construcción demuebles.

La corteza delmangostán, lo que representa casi el 70% del peso del fruto, presenta en sucomposición una clase de sustancias, conocidas como xantonas, que han atraídoun gran interés en los alimentos y la industria. Estas sustancias tienenpropriedades antioxidante.

En la concha demangostán, se encuentran muchos xantonas, incluido el "mangostinone".Como resultado de esta función, el mangostán ha sido plenamente explotado, yentre los varios productos extraídos se encuentran el jugo de mangostán, en elque el producto se obtiene de la trituración de frutas con todas las partes(corteza, pulpa y semillas).

   Asimismo, la corteza tiene taninos ácidos.

Dede hace siglos,la cáscara del mangostán se cortaba en rojadas y se secaba, luego se molíahasta convertirla en polvo y se la suministraba como preparación herbaria. Lacáscara del mangostán se remojaba en agua durante la noche y se tomaba com té.La cáscara se convertía en unguento y se aplicaba sobre la piel como locion.

 Para hacer la compota, las semillas sonhervidas con la misma cantidad de azúcar y algunos brotes de pulpa durante 15 a20 minutos y luego se debe vertir en tarros de vidrio.

La corteza demangostán, o el látex también se han utilizado desde hace siglos comocolorantes naturales de la seda, por ejemplo. Se debe tener cuidado al manejarel mangostán y debe mantenerse lejos de la ropa para no mancharla. Además puededejar las manos manchadas por algún tiempo.

Nutrición y elmangostán - Fitonutrientes

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La palabrafitonutrentes deriva de la palabra griega fito (planta) y nutriente(componentes naturales de la comida, necesario para las funciones del cuerpo) -conocidos también como fitoquimicos - son compuestos naturales bioactivos quese encuentran en los alimentos vegetales

La mayoria de losfitonutrientes se superponen y complementan, y ofrecen beneficiosantioxidantes. En resumen, los fitonutrientes especificos que se encuentran enlas frutas y verduras trabajan junto a otros nutrientes para proteger su salud.Estos compuestos vegetales protectores conforman una área emergente dentro dela salud y la nutrición, con informes de nuevas investigaciones casi todos losdías.

Losfitonutrientes que se encuentran en el mangostán incluyen a los siguintes:

Xantonas

Catequinas

Proantocianidinas

Losfitonutrientes más fuertes y más investigados del mangostán son las xantonas.La elaboración cuidadosa del puré totalmente natural de la fruta entera delmangostán de XANGO garantiza que todos los magníficos fitonutrientes de lafruta enriquezen el zumo XanGo.

CONSERVACIÓN

En lugares cerrados, secos y calientes, los mangostanespueden almacenarse durante 20 a 25 días. A más largo plazo puede endurecerse lapiel exterior y la cáscara. Cuando se endurece la cáscara, se hace difícilabrir la fruta, y el interior se vulve muy seco.

El mangostán fresco sigue siendo así, con temperaturas entre4,5 ° C y 13 C. Algunos experimentos han demostrado que las condiciones óptimaspara el almacenamiento debe ser lejos del frío, con humedad de entre 85% a 90%.Dichas condiciones pueden mantener la calidad de la fruta durante 50 días.

Se recomienda que los frutos sean empacados en papel. Sinembargo, mantenerlos en un ambiente medio húmedo también puede dar lugar alcrecimiento de raíces.

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VARIEDAD (O DE OTRAS ESPECIES DE MANGOSTÃO)

Otro tipo de la misma genérico taxonomía (Garciniacochinchinensis Choisy.), Conocido como falso mangostán, garcínia o mangostán-amarillo,sin ningún tipo de expresión económica, se encuentra en los huertos domésticosen Brasil y ha sido a menudo confundido con el mangostán (G. L mangostana .),especialmente en la juventud de la arbole.
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ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN

El origen del mangostán es desconocido, pero se cree que esoriginario de Sundra y las islas Molucas. La planta ha sido domesticada enTailandia o Birmania. Es ampliamente cultivada en Tailandia, donde se contabilizaban4000 hectáreas en 1965. También se encuentra el mangostán en Kampuchea, Vietnamy a través de Malasia y Singapur.

El árbol fue plantado en Ceilán alrededor de 1800 y en laIndia en 1881. También es bien conocido en algunas zonas de las Filipinas.

Se encontraron también algunos árboles en invernaderos enInglaterra en 1855.

Hoy hay pocos ejemplares dispersos por el África ecuatorial(Zanzíbar, Ghana, Gabón, Liberia y Zaire).

Por otra parte, se extendió a la zona del canal de Panamá ya Puerto Rico en 1903 con sólo unos cuantos árboles, así como en Jamaica, laRepública Dominicana, Cuba y las Indias Occidentales.

Algunos árboles fueron vistos en Guatemala, Ecuador yColombia.

En Brasil, fue presentado alrededor de 1935, en Bahía, y en1942 en Pará En Bahía la cosecha principal es por lo general entre los meses demarzo y abril y la otra cosecha ocurre en agosto. En Sao Paulo, en el municipiode Cardoso, fueron plantados en 1995, más de 10 hectáreas de árbolesinjertados, y en Idaho en 2003, se comercializaron más de 180 toneladas demangostán.
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LA DESCRIPCIÓN

El árbol de mangostán es de muy lento crescimiento, erecta ycon la corona en la pirámide. Puede llegar a medir entre 6 y 25m de alto, y sumadera es de color marrón oscuro, casi negro, y tiene muy poco de látex.Presenta hojas simples y opuestas, de color verde oscuro y coriáceas, de formaelíptico-oblonga y tiene un ápice acuminado, que mide entre 15 a 25cm de largoy de 6 a 12 cm de ancho. Las nuevas hojas del mangostán son de color rosado.

Las flores (de 4 a 5 cm) son grandes y carnosas, y puedeencontarse flores "masculino" o "hermafrodita" en el mismoárbol. Las flores crecen en racimos de 3 a 9 unidades en los pétalos ovalados,espeso y verde con el contorno rojo y amarillo / rojo dentro, y muchos de losestambres con anteras bordadas no tienen polen.

Las flores son unisexuales-dioicas, pero sólo las"plantas femeninas" se encuentran con estaminóides.

El fruto es una baya esférica, de 4 a 9 cm de diámetro y de3,6 a 6,5 cm de altura. Pesa entre 30 a 240 g, tiene un cáliz persistente, unpericarpio (cáscara) morado, duro y grueso, que tiene un espesor de entre 0,5 a1,0 cm, y que contiene resina de color amarillo.

La parte comestible está formada de cuatro a ocho segmentoscarnosos de color blanco-traslúcido y muy delicado sabor.

El número de semillas varía de cero a tres, siendo más usualencontrar las frutas con una sóla semilla. La parte carnosa es ligeramenteácida y dulce (o agridulce) y es descrita como muy lujuriosa y deliciosa.

La pulpa y, sobre todo, su corteza contienen bioflavonóidescomúnmente conocidos como polifenoles xantonas y otros compuestos. Estos actúancomo antioxidantes y es cada vez objeto de más investigaciones por susnumerosas cualidades y sus diferentes efectos sobre el bien-estar.
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INTRODUCCIÓN DE LA FRUTA

INTRODUCCIÓN

Una de las más apreciadas frutas tropicales, y sin duda una de los más estimados de la familia Guttiferae fruta, el mangostán tiene en latín el nombre Garcinia mangostana L. Por su nombre el mangostán puede hacer pensar que se trata de un ejemplar similar al mango, sin embargo no existe ninguna relación botánica con dicha fruta. Ellos no están relacionados en especie ni en familia.

El mangostán es muy conocido en sus países de origen, pero sólo recientemente ha sido exportado a otros países. Mientras tanto, las cantidades exportadas son tan pequeñas que los datos estadísticos relacionados al mangostán son añadidos a otras frutas de menor comercio. Los mercados en Europa reciben suministros de esta fruta por parte de los países de Asia mientras que los Estados Unidos los recibe por parte de países centroamericanos.

El mangostán se utiliza principalmente como fruta fresca. La semilla es comestible, y también se puede hervir en agua. La corteza del fruto contiene tanino que se utiliza como tinte comercial.

 La madera del tronco es de color marrón oscuro y se ha utilizado en la construcción de muebles. La forma simétrica y el brillante color de las hojas del mangostán, con un sistema radical con pocas raíces laterales se presenta como una excelente opción para la jardinería.

El mangostán no es difícil de encontrar en Colombia. El fruto es perecedero, muere en un corto espacio de tiempo, especialmente si no se mantiene en condiciones adecuadas y bien controladas. A lo largo de este texto podremos encontrar los detalles del por qué de su condición perecedera.

Al encontrar esta fruta, debemos prestar atención porque a menudo ha perdido sus cualidades y no se encuentra en un estado de consumo. Para evaluar su grado de madurez, cabe señalar que la cáscara no es dura. Si la fruta es presionada moderadamente con las manos, debe abrir un poco.

Con esta página de internet se pretende educar a todos aquellos que se interesan cada vez más por llevar una alimentación sana y promotora del bien-estar.

Por sus cualidades, el mangostán es considerado entre los mejores del mundo en el sector de las frutas. Todos los que no conocen esta fruta en su origen, que está cada vez más disponible en nuestro mercado, puede encontrar mucha información sobre el por qué de sus extraordinarias cualidades.

"He esperado este momento para tanto", dijo en julio para disfrutar el dulce sabor de una de las más deliciosas frutas, y, desde luego, una de las más ambicionadas: el mangostán.

New York Times, 6 de Augusto 2006. “Prohibido? No el mangostán” Por David Karp.

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EL MANGOSTAN

Por su nombre el mangostán puede hacer pensar que se tratade un ejemplar similar al mango, sin embargo no existe ninguna relaciónbotánica con dicha fruta. Ellos no están relacionados en especie ni en familia.

El mangostán es muy conocido en sus países de origen, pero sólo recientemente ha sido exportado a otros países. Mientras tanto, las cantidades exportadas son tan pequeñas que los datos estadísticos relacionados al mangostán son añadidos a otras frutas de menor comercio. Los mercados en Europa reciben suministros de esta fruta por parte de los países de Asia mientras que los Estados Unidos los recibe por parte de países centroamericanos.
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